Speiseplan
Lecker, ausgewogen & nachhaltig
Ein engagiertes Küchenteam sorgt täglich für eine hochwertige und zuverlässige Verpflegung aus dem hauseigenen Küchenbetrieb. Mit großer Sorgfalt werden ausgewählte Bio-Lebensmittel verarbeitet, um frische, ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten anzubieten. Das Angebot umfasst ein abwechslungsreiches Frühstück sowie täglich zwei frisch zubereitete Mittagsgerichte, die großen Anklang finden. Der gesamte Mensabetrieb wird eigenverantwortlich und mit hohem Qualitätsanspruch geführt. Dabei stehen Frische, Nachhaltigkeit und Genuss gleichermaßen im Fokus. Freundlichkeit, Verlässlichkeit und ein reibungsloser Ablauf prägen die tägliche Arbeit.
Bereits in den frühen Morgenstunden beginnt die Vorbereitung, um einen pünktlichen und gut organisierten Start in den Tag zu gewährleisten. Auch nach der Ausgabe der Mahlzeiten wird für Ordnung und Sauberkeit gesorgt, sodass die Küche und die Mensa stets hygienisch und einladend bleiben. Das Küchenteam arbeitet in Vollzeit und trägt mit großem Einsatz zu einer angenehmen und wertschätzenden Esskultur bei.
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Aktueller Speiseplan
Speiseplan ab: 09.03.2026 - 13.03.2026
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
Spaghetti (A1) mit Basilikumpesto (E,F2) dazu Reibekäse (E)
| Seelachsfilet überbacken mit Tomate-Mozzarella (B,E) dazu Couscous (A1) und Tomatensauce (G) Bratling (A5,E,H,I) dazu Couscous (A1) und Tomatensauce (G) | Eierkuchen (A1,C,E) mit Zucker-Zimt *Wunschessen* Kartoffel-Gemüse-Auflauf (A1,E,C,G) | Chili-Sin-Carne (D) mit Reis *Vegan* Rindfleisch-Kichererbsen-Pfanne mit Reis dazu Joghurtdip (E) | Kartoffelcremesuppe dazu hausgemachtes Brot (A1,2,I) *Vegan* |
| Salat (F,H,I) | Obst | Apfelmus / Salat (F,H,I) | Salat (F,H,I) | Kuchen (A1,C,E) |
| Allergenkennzeichnung: | ||
| A Glutenhaltige Getreide 1 Weizen, 2 Dinkel, 3 Roggen, 4 Hirse, 5 Hafer | D Soja | G Sellerie |
| B Krebstiere oder Fisch | E Milch und Lactose | H Senf |
| C Eier | F Schalenfrüchte 1 Mandeln, 2 Walnüsse, 3 Haselnüsse 4 Erdnüsse | I Sesamsamen |